绿豆苡米汤 有效解热祛湿

夏至时节，广州的气候就像人们常说的那样，“上晒下蒸”，炎热得让人无处躲藏。在这样的天气里，人们急需寻找一种清热解暑、健脾祛湿的良方。绿豆薏米汤便是一个绝佳的选择。正如广州人所说，“夏至狗，无处走”，而绿豆薏米汤正是这个时节最受欢迎的饮品之一。

制作这款汤品非常简单，只需准备绿豆60克和薏米50克。将绿豆和薏米洗净，稍微浸泡一下。然后，将它们一起放入瓦煲内，加入10碗量的清水，大约2500毫升。大火煮沸后，转小火慢慢煲，一直煲到汤变得浓郁，大约需要1个半小时到2小时的时间。

这款汤既可以做成甜食，也可以做成咸饮。做成甜食时，可以适量加入红糖，让汤品更加香甜可口；做成咸饮时，则可以适量加入食盐，以凸显汤品的原汁原味。无论是哪种口味，都能让人在炎炎夏日里感受到一丝清凉。

俗话说得好，“三分医，七分养，十分防。”养生的重要性由此可见一斑。很多人认为只有老年人才需要养生，其实不然。养生是一条漫长的路，越早开始，受益越多。在养生的道路上，了解更多的中医养生常识是非常必要的。除了介绍的绿豆薏米汤，还有许多其他的中医养生方法和技巧等待着我们去和学习。

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