尽早学会使用筷子对宝宝帮助很大

随着宝贝逐渐长大，当年龄到达三四岁时，便应该引导他迈向使用筷子的新里程碑。在这个阶段，孩子不再满足于用小勺享受美食，他们开始模仿大人的餐桌举止，渴望掌握使用筷子的技巧。家长们应该抓住这个契机，鼓励孩子学习用筷子进餐。

在美国，一位家庭医生将使用筷子列为孩子必须掌握的21种技能之一。而在日本，更是将每年的8月4日定为筷子节。为何中国人日常使用的筷子在国外受到如此推崇呢？原来，他们认为使用筷子不仅能提升孩子的协调性和精细动作能力，还能鼓励孩子尝试多样化的食物。

现代医学研究揭示了一个有趣的事实：用筷子夹取食物的动作不仅仅涉及五个手指的灵活运动，还牵动着肩、肘、手腕以及手指间的多个关节和数十条肌肉。特别是那些以右手为主的人，其大脑中枢神经系统通过发出指令，使手部完成这一系列复杂动作。反过来，这些动作也有助于刺激脑细胞，促进儿童大脑的发育。尤其在三岁以后，这是儿童智力发展的关键时刻。学习使用筷子不仅是一种手部技能的练习，更是大脑思维能力和操作技巧的提升手段。

那么对于初次尝试使用筷子的幼儿，专家们给出了以下建议：选用竹筷是一个不错的选择，因为方形竹筷易于夹住食物，而且无毒且轻便。爆米花等轻松且带有沟槽和裂缝的食物是不错的练习对象。对于初学者来说，“作弊”也是一种策略。例如，可以在筷子尖上增加摩擦力，以帮助夹住食物。专家滕红红特别强调，家长应宽容对待孩子在初学阶段的失误和挫折，即使他们一时无法很好地使用筷子，也不要过于责备。毕竟，学习新技能需要时间。

筷子不仅是中华民族的重要发明，更是我们享用中餐的必备工具。曾经有位印度人对此持怀疑态度，认为用手进食更为环保卫生。当他亲身体验过重庆火锅后，便不再提及此事。事实上，任何一种食物都可以用筷子来辅助进食。教授宝宝学会使用筷子是非常必要的，这不仅是一种生活技能的传授，更是对传统文化的一种传承。