适当喝牛奶对糖尿病患者有益 科学饮奶有6招

对于每一位糖友来说，无论年龄大小，饮食治疗都是至关重要的。特别是对于老年糖友，随着年龄的增长，身体逐渐衰老，选择易于吸收且营养丰富的食物尤为重要。其中，牛奶成为了一种理想的选择。那么，牛奶是如何对糖尿病患者产生益处呢？他们又该如何科学饮用牛奶呢？

牛奶不仅营养丰富，更被广大营养学家推崇为最理想的天然食品之一。糖尿病患者由于身体无法充分利用葡萄糖，往往会通过燃烧脂肪和蛋白质来补充能量，因此他们对蛋白质的需求更为旺盛。相比于日常食物中的米饭、面条和蔬菜等植物性蛋白，牛奶提供的优质动物蛋白更能满足他们的需求。牛奶中的脂肪相对较低，含有丰富的不饱和脂肪酸，这些健康的脂肪有助于降低血胆固醇和甘油三酯，对预防高血压和动脉硬化具有积极意义。

不仅如此，牛奶中还含有大量的水分、蛋白质、维生素和微量元素，以及适量的脂肪，能够为糖友提供全面的营养。尤其值得一提的是，糖尿病患者普遍缺钙，而牛奶是最佳的补钙方式。对于老年糖友来说，预防骨质疏松尤为重要，因为骨折在他们中相当普遍。补钙对糖友来说是必不可少的。

那么，如何科学饮用牛奶呢？成人糖尿病患者应选择低脂牛奶，而儿童I型糖尿病患者则可选择全脂牛奶。对于伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者，应根据血脂情况选择脱脂或半脱脂牛奶。饮用牛奶时不能加糖，以免导致血糖迅速升高，加重病情。注射胰岛素的患者可在晚睡前饮用牛奶，但要相应扣除晚餐中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。

在平衡膳食的基础上，糖尿病患者每天适量饮用牛奶是有益的。但要注意的是，不能把牛奶当水喝，因为牛奶属于蛋白质类食物。大量饮用会增加肾脏负担，为未来埋下并发症的隐患。每日饮奶量以250～500毫升较为合理。当糖尿病患者有肾脏并发症或肾功能减退时，应在临床营养师的指导下科学饮用牛奶，而不可随意饮用。

牛奶是糖尿病患者理想的营养食品，只要科学饮用，就能为他们的健康带来诸多益处。