吃哪些食物可以预防糖尿病的出现

麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。吃哪些食物可以预防病的出现？麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按64的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为病人正餐或加餐食品。

芋

一种能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜

味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。吃哪些食物可以预防糖尿病的出现？现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降，对糖尿病有良好的防治作用。

胰

性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治糖尿病糖尿病。