谨慎 秋季吃新鲜蜂蜜易中毒

秋意渐浓，专家发出警示：此时正是植物花粉漫天飞舞的季节，许多看似甜美的蜂蜜却暗藏危机。随着秋风扫过大地，许多植物开始释放花粉，而这其中不乏有毒的种类。这个季节所产出的蜂蜜，往往含有有毒的生物碱物质。直接食用那些新鲜采摘、未经加工的生蜂蜜，极有可能会导致中毒。

柳大爷是重庆白市驿的居民，听闻蜂蜜能治疗便秘，便前往附近的养蜂场购买。食用后却出现了头晕、全身红斑等异常反应。经过医院的详细检查，原因竟是食用了生蜂蜜导致的中毒症状。

第三军医大学重庆新桥医院中医康复科的黄文权教授指出，自然界的植物纷繁复杂，大致可分为无毒和有毒两大类。那些无毒的植物往往在春季开花，且花期短暂；而有毒植物的花期则多集中在秋季以后。在这个特殊的季节里，蜜蜂采集的花粉很可能混入有毒的生物碱。若直接食用这种含有毒素的生蜜，中毒的风险极高。中毒者可能会出现头晕、头疼、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、气喘、皮肤过敏等症状，甚至可能影响到精神和情绪，引发失眠等问题。

黄教授特别强调，对于喜欢直接在养蜂场购买新鲜蜂蜜的消费者来说，尤其需要警惕秋后采制的蜂蜜。这一时期的蜂蜜必须熬成熟蜜后方可食用。对于那些胃肠功能较弱、肝脏解毒能力较差的老年人和婴幼儿来说，更应尽量避免食用秋后蜂蜜，以免发生不必要的健康风险。

在这金秋时节，虽然蜂蜜的甜美诱人，但在享受大自然馈赠的我们也要提高警惕，保护好自己，避免因误食而引发健康问题。